(Français) AIgri-Food : Naviguer dans le futur de l'agriculture avec l'intelligence artificielle
Embarquez pour un voyage visionnaire avec le Dr Sylvain Charlebois du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université Dalhousie, alors qu’il plonge dans le domaine transformateur de l’intelligence artificielle dans le secteur agroalimentaire. Découvrez le paysage nuancé de l’IA, en explorant ses impacts bénéfiques, ses éventuels inconvénients, et le vaste éventail d’opportunités remarquables qu’elle présente. Gagnez un aperçu de la manière dont l’IA redéfinit chaque aspect de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, de la production et la distribution à l’engagement des consommateurs, offrant un aperçu d’un futur où la technologie et l’agriculture convergent pour créer un système alimentaire plus durable et efficace.
(Français) Miser sur la transformation numérique pour croître : la stratégie gagnante de la Petite Bretonne
Maximiser votre rendement et assurer la rentabilité de votre entreprise agroalimentaire est un impératif, n’est-ce pas ? La transformation numérique de votre PME n’est plus une option, mais une nécessité. Mais comment procéder ? Quels pièges éviter ?
Nous sommes ravis d’accueillir Audrey Laurin, Vice-Présidente Finances et Administration chez La Petite Bretonne, figure emblématique de l’industrie pour ses délicieuses spécialités viennoises. Précurseur québécois en matière de numérisation, cette PME s’est lancée dans l’aventure numérique il y a 10 ans et continue de se moderniser. Pour quels résultats ? Un exemple : la mécanisation de leur ligne de production de madeleines en 2021 leur a permis de multiplier leurs ventes par quatre.
Rejoignez notre conférence si :
• Vous êtes prêt à embarquer ou à avancer sur la voie du numérique.
• Vous cherchez des recommandations pratiques d’une entreprise pionnière sur son marché.
• Vous êtes curieux de connaître les impacts réels et les avantages tangibles de la transformation digitale.
Pour explorer les succès de La Petite Bretonne et bénéficier des précieux conseils d’Audrey, rejoignez-nous !
(Anglais) Horizons technologiques en agriculture verticale : Avancer vers une agriculture durable
Shawn Woods, responsable de ferme chez GoodLeaf Farms, présentera un aperçu des technologies de pointe qui redéfinissent l’agriculture verticale. Sa présentation abordera les derniers développements dans les systèmes de contrôle environnemental qui optimisent les conditions de croissance, les installations hydroponiques innovantes qui maximisent l’efficacité de l’utilisation de l’eau, et l’intégration de l’automatisation et de l’apprentissage automatique pour rationaliser la gestion des cultures et améliorer les rendements. De plus, Shawn explorera comment ces technologies aident à réduire la dépendance aux pesticides et à minimiser l’utilisation de l’eau, contribuant à des pratiques agricoles plus durables. Un accent important de sa présentation sera également mis sur les avantages de la production alimentaire locale, qui soutient non seulement les économies locales mais améliore également la santé et le bien-être de la communauté en fournissant des produits plus frais et plus nutritifs. Cette session vise à fournir une compréhension approfondie de la manière dont les avancées dans la technologie de l’agriculture verticale ne renforcent pas seulement la productivité agricole, mais sont également cruciales pour promouvoir la durabilité environnementale et améliorer les résultats de santé.
