emplacementEnercare Centre, TORONTO
calendrier
Du 9 au 11 mai 2023

Conférences

Animées par des chasseurs de tendances experts dans l’agro-alimentaire, nos conférences vous donneront un regard aiguisé sur l’industrie.
 
Nouveau! Assistez aux conférences dans votre langue préférée grâce à Wordly, un service d’I.A. pour l’interprétation et la traduction en temps réel de conférences.

Une sélection d’experts de divers horizons interviennent au SIAL Canada chaque année afin de vous partager les informations les plus pointues au sujet de l’alimentation : enjeux de l’industrie, innovation, tendances et opportunités de marché, évolution des comportements d’achats.
 

Découvrez les 35 conférences présentées au SIAL Canada 2022. Certaines d’entre elles sont disponibles en rattrapage sur notre chaîne Youtube.
 
Restez à l’affût de nos communications pour la programmation 2023 !

Visionnez les conférences 2022 en rattrapage

Visionnez les conférences 2022 en rattrapage
20 avril 2022
21 avril 2022
22 avril 2022
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Conférence
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513A
La recette du succès

Joe Lake, PDG du Réseau canadien d’innovation alimentaire, a suivi l’évolution de ce mouvement, de l’idée au marché. Joignez-vous à lui pour une discussion sur la façon dont cette tendance pourrait évoluer à l’échelle mondiale, sur les avantages qu’elle offre aux entreprises, aux consommateurs et à la société, et sur les pièges dont nous devons être conscients alors que nous entrons dans cette nouvelle phase de l’industrie alimentaire.

Abbey Sharp
09:45
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Conférence
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513A
La traçabilité, un vecteur de croissance et de transparence

Stéphane Crevier, stratège de marque chez PIGEON, vous exposera la réflexion stratégique qui a été au cœur du nouveau positionnement de marque et les campagnes créatives qui brisent les conventions du lait en s’appuyant sur ce qui distingue Nutrinor, soit son territoire unique, la traçabilité de son lait et son modèle d’agriculture durable. Un modèle de transparence et des valeurs authentiques qui résonnent hautement auprès des consommateurs, puisqu’ils sont ancrés dans la vérité de la marque.

Abbey Sharp
11:00
à
11:45
12:15
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Conférence
Anglais
513A
Diriger, à la pointe du numérique

Cette présentation mettra en évidence les innovations canadiennes dont les dirigeants d’entreprises alimentaires ont besoin pour prendre des décisions qui les aideront à acquérir un avantage concurrentiel et à préparer l’avenir de leur entreprise.

Abbey Sharp
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Conférence
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#513C
Pénurie de main-d'œuvre : vers un nouveau paradigme

Abbey Sharp
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09:45
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Conférence
Français
#513A
Contenu de marque = Création de valeur

Plus des 2/3 des consommateurs affirment que les valeurs partagées sont la base d’une relation de confiance avec une marque. Comment mettre en place une telle stratégie? Comment créer des contenus pertinents et engageants?

À l’aide d’exemples et de réalités de marchés, cette conférence présentera les différences principales entre le contenu de marque et le contenu marketing, et permettra de pousser la réflexion sur les paramètres et éléments à considérer pour générer du contenu stratégique afin de créer de la valeur et des idées qui marquent!

Abbey Sharp
11:00
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Conférence
Français
513C
Aide au commerce : comment aider les exportateurs internationaux à pénétrer le marché canadien ?

Avec une population diversifiée d’un peu plus de 38 millions d’habitants, le Canada est l’un des plus grands importateurs de produits alimentaires au monde. Comment les exportateurs peuvent-ils adopter une approche pratique pour pénétrer le marché tout en se différenciant dans un espace aussi encombré ?

Abbey Sharp
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Conférence
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#513C
Aperçu des exigences d'importation des États-Unis

Vous souhaitez exporter vers les États-Unis ? Vous êtes un importateur basé aux États-Unis et vous avez besoin d’un aperçu des exigences ? Découvrez les questions que les exportateurs et les importateurs devraient se poser et les documents nécessaires pour chaque cycle de production. Inclus : un récapitulatif des principales raisons pour lesquelles les importateurs américains sont cités par la FDA lors des inspections. La FDA a envoyé plus de 50 lettres d’avertissement à des importateurs américains en 2021. Obtenez des conseils pour vous assurer que votre produit/entreprise ne sera pas le prochain!

Adam Cull
Ada Panduro
Abbey Sharp
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Conférence
Anglais
#513A
Aller de l'avant avec les aliments et boissons d'origine végétale

Lorsqu’on leur demande quelles sont les raisons qui poussent les consommateurs à envisager des alternatives à base de plantes, ils considèrent que c’est plus sain pour eux et pour la planète. Est-ce exact pour tous les produits d’origine végétale? En fait, il existe une demande accélérée pour de nouveaux formats à base de plantes, des protéines végétales et des alternatives plus sophistiquées.
Jane Dummer, leader d’opinion du secteur et professionnelle de la santé, vous expliquera comment les consommateurs peuvent être fragmentés lorsqu’il s’agit de comprendre les aspects de l’alimentation à base de plantes qui concernent la planète et la voie à suivre.

Adam Miron
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#513C
De l’innovation pour contrer la pénurie de main d’œuvre

La pénurie de main d’œuvre est criante au Québec, particulièrement dans le milieu de la production alimentaire. Comment penser ou repenser son entreprise pour y faire face? Que ce soit par l’intégration des technologies ou par le remaniement des processus de gestion (financiers ou ressources humaines), plusieurs solutions existent. La zone Agtech et Mitacs discuteront des solutions possibles et des moyens financiers offerts.

Abbey Sharp
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Conférence
Français
#513A
L’acerum, le nouveau spiritueux d'érable qui fait sa marque!

Abbey Sharp
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Julianne Pilon
Responsable des Communications et Partenariats

Julianne Pilon

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