Concours SIAL

Le concours SIAL Innovation met en lumière des produits lancés depuis janvier 2025, qui apportent quelque chose de nouveau ou de différent sur le marché nord-américain et possédant un potentiel d’expansion. Ces produits doivent représenter les tendances émergentes, créer de la valeur pour leur cible, et inspirer d’autres entreprises alimentaires.

Chaque innovation retenue est évaluée selon quatre aspects : Recette et composition | Emballage et conditionnement | Positionnement marketing | Procédé de fabrication

Le seul concours international de fromages au Canada revient pour sa 5e édition le 27 avril 2027 à Toronto, avec une compétition en direct au cœur de SIAL Canada devant les professionnels de l’industrie.

Réunissant des fromages d’exception d’ici et d’ailleurs, le concours les place directement devant des acheteurs et experts du secteur. Ouvert aux exposants et non-exposants, il offre une occasion unique de faire découvrir ses produits, gagner en reconnaissance et développer de nouvelles opportunités sur le marché canadien.

Les inscriptions ouvriront en octobre 2026.

La Pitch Competition du SIAL Canada met en avant des entrepreneurs actifs depuis 5 ans ou moins, proposant des produits, technologies ou services innovants dans le secteur de l’alimentation et des boissons. Cette compétition soutient les solutions qui allient performance commerciale et responsabilité environnementale, avec un fort potentiel de croissance sur le marché nord-américain.

Le jeudi 30 avril 2026, la 7e édition de la Startup Pitch Competition s’est tenue sur la scène Food & Bev Connect à SIAL Canada à Montréal.  Les startups présélectionnées ont eu 3 minutes pour présenter leur concept et convaincre le jury.