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Tendances 2025

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Tendances 2024

Rapport | Nourish Food Marketing

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Tendances à surveiller en 2023

Livre blanc 2023 propulsé par SIAL America et The Food Institute (en anglais seulement)

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Prix Alimentaires 2023

Rapport 2022 |Universités de Guelph, Dalhousie, de Colombie Britannique, de Saskatchewan

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Tendances 2023

Rapport 2022 | Nourish Food Marketing

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Allergies et intolérances alimentaires

Étude 2022 | Aliments du Québec

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Bières de microbrasseries

Rapport 2022 | Financement Agricole Canada

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Boissons

Rapport 2022 | Financement Agricole Canada

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Boulangerie

Rapport 2022 | Financement Agricole Canada

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Café

Rapport 2022 | International Coffee Organization

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Fromage

Rapport 2022 | Tetra Pak

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Fruits et légumes et spécialités alimentaires

Rapport 2022 | Financement Agricole Canada

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Manger québecois coûte-t-il plus cher ?

Guide des tendances alimentaires mondiales de 2022 | SIAL

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Mouture de céréales et oléagineux

Rapport 2022 | Financement Agricole Canada

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Poissons et fruits de mer

Rapport 2022 | Financement Agricole Canada

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Produits laitiers

Rapport 2022 | Financement Agricole Canada

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Que mangerons-nous dans 10 ans ?

Conférence 2022 | Isabelle Marquis

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