emplacementEnercare Centre, TORONTO
calendrier
29 avril – 1er mai 2025
 
 
 
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Marché Canadien

Population

Avec 6,7 % de la superficie mondiale, le Canada est le deuxième plus grand pays au monde après la Russie. Il compte 37,7 millions d’habitants en 2022, dont 38% basés en Ontario, 22% au Québec et 13% en Colombie-Britannique. Toronto est la ville la plus peuplée avec 6,2 millions d’habitants, suivie par Montréal avec 4,2 millions d’habitants.

Commerce

9eme importateur d'aliments et boissons

Le Canada pèse 3% des imports mondiaux d’aliments et boissons

12eme exportateurs d'aliments et boissons

Le Canada pèse 3% des exports mondiaux d’aliments et boissons.

Balance commerciale

Le Canada a une balance commerciale négative

L'industrie alimentaire au Canada

  • L’industrie alimentaire est la deuxième industrie manufacturière en importance au Canada.
  • Le marché s’élève à 228,52 milliards de dollars US
  • Les 3 principales chaînes de détaillants représentent plus de 106 milliards de dollars US (Loblaws, Costco, Sobeys)
  • Le marché alimentaire devrait connaître une croissance annuelle de 4,32 % (TCAC 2022-2027). C’est le plus grand employeur du secteur manufacturier et il fournit du travail à 326 000 Canadiens.
  • Le chiffre d’affaire de la restauration s’élève à 90 milliards CAN

Top catégories importées
 

  • Les importations de produits alimentaires et de boissons ont augmenté de 13% en 2021

    • Par rapport à 2017, les catégories les plus dynamiques sont les graisses et huiles animales ou végétales (+38%), les produits laitiers (+30%) et les produits de la mer (+24%).
     
    Le marché de l’industrie alimentaire au Canada pèse 223,52 milliards USD (+10% vs. 2021), dont 34,6 millards USD pour le marché des importations.

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    Top des catégories importées

  • Les importations de produits alimentaires et de boissons ont augmenté de 13% en 2021

    • Par rapport à 2017, les catégories les plus dynamiques sont les graisses et huiles animales ou végétales (+38%), les produits laitiers (+30%) et les produits de la mer (+24%).
     
    Le marché de l’industrie alimentaire au Canada pèse 223,52 milliards USD (+10% vs. 2021), dont 34,6 millards USD pour le marché des importations.