emplacementEnercare Centre, TORONTO
calendrier
Du 9 au 11 mai 2023

La Cuisine by SIAL

Faites vibrer vos papilles !
 
Chaque année, le SIAL Canada vous propose un programme exceptionnel d’animations culinaires. Présentées par des chefs de renom, découvrez leurs dernières créations et améliorez vos compétences.
 
La Cuisine est une source d’inspiration unique et une grande opportunité de rencontrer d’autres professionnels !

La Cuisine sous-vide

Cette année, SIAL Canada a mis en vedette la cuisine sous-vide avec le Chef Laurent Godbout et ses techniques et solutions pour maximiser votre préparation de nourriture.

Présentés par Doyon Després, les ateliers ont été dédiés aux restaurateurs ainsi qu’aux détaillants.

De Notre Table à la Vôtre

La Chef Marissa Léon-John a mis en lumière les principaux fruits et légumes frais de saison en provenance des États-Unis. Un atelier de cuisine présenté par Prenez goût aux États et USDA, U.S. Department of Agriculture.

Partenaires de l'édition 2022

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Maëlle Rey-Maréchal
Responsable marketing et Opérations spéciales