Le Concours du Meilleur Marchand-Fromager Canadien, organisé par SIAL Canada, a tenu avec succès sa 2e édition le 29 avril 2026 à Montréal. Ouvert aux marchands-fromagers professionnels de partout au pays, ce concours national met en lumière les artisans des comptoirs laitiers qui contribuent chaque jour à faire découvrir et rayonner les grands fromages auprès des consommateurs.
À travers une série d’épreuves pratiques inspirées de la réalité du métier, les candidats démontrent leur savoir-faire, leur maîtrise technique, leurs connaissances produits et leur créativité, qu’ils exercent en fromagerie spécialisée, au comptoir fromages d’une épicerie ou dans une boutique fine.
Lors de cette dernière édition, six finalistes se sont affrontés en direct devant un jury d’experts et les visiteurs de SIAL Canada, dans une compétition mettant à l’honneur l’excellence de la profession et le dynamisme de la filière fromagère canadienne.
Ce concours biennal alterne avec le Concours International de Fromages de SIAL Canada à Toronto, offrant une vitrine complémentaire, nationale et internationale, aux professionnels du fromage.
Le Concours du Meilleur Marchand Fromager Canadien sera de retour lors de SIAL Canada 2028 pour une nouvelle édition qui réunira les meilleurs talents fromagers du pays et célébrera l’excellence du métier à l’échelle nationale.
