Le meilleur des produits laitiers
Le secteur Produits laitiers réunit les producteurs, fabricants et marques proposant une large gamme de produits à base de lait : lait, fromages, yogourts, crèmes, desserts, beurre et spécialités laitières. Les produits laitiers capitalisent sur leur teneur naturelle en protéines et se développent dans de nouvelles applications : boissons, yogourts, collations et ingrédients pour l’industrie alimentaire. Un secteur traditionnel qui se réinvente autour de la protéine, de la fonctionnalité et de nouvelles occasions de consommation. L’industrie laitière canadienne constitue un véritable pilier de l’économie agroalimentaire, où 90% des produits sont fabriqués localement dans le cadre du système de gestion de l’offre, afin d’assurer la stabilité des prix et de protéger les revenus des agriculteurs.
La protéine au cœur de l’innovation — Les produits laitiers capitalisent sur leur teneur naturelle en protéines et se développent dans de nouvelles applications : boissons, yogourts, collations et ingrédients pour l’industrie alimentaire. Un secteur traditionnel qui se réinvente autour de la protéine, de la fonctionnalité et de nouvelles occasions de consommation. L’industrie laitière canadienne constitue un véritable pilier de l’économie agroalimentaire, où 90% des produits sont fabriqués localement dans le cadre du système de gestion de l’offre, afin d’assurer la stabilité des prix et de protéger les revenus des agriculteurs.
Vous êtes exposant ? Présentez vos produits et innovations à des acheteurs, distributeurs, détaillants et professionnels de la restauration. En participant, vous pourrez positionner votre marque au cœur d’un secteur porté par la modernisation et une forte demande des consommateurs, tout en tirant parti de la stabilité du marché local et des débouchés à l’exportation en pleine croissance.
Vous êtes visiteur ? Explorez les nouveautés du secteur laitier et rencontrez les acteurs qui contribuent à faire évoluer l’offre alimentaire.