emplacementCentre Enercare, TORONTO
calendrier
27 – 29 avril 2027

Alimentation fonctionnelle

L’alimentation au service du bien-être et de la performance

Le secteur de l’alimentation fonctionnelle rassemble les produits qui associent alimentation, nutrition et bien-être : aliments et boissons enrichis, produits riches en protéines ou en fibres, ingrédients fonctionnels, superfoods, produits à base de plantes et solutions répondant aux nouvelles attentes nutritionnelles. Découvrez les innovations qui s’inscrivent dans les grandes tendances de consommation : santé et bien-être, nutrition personnalisée, protéines alternatives, ingrédients naturels, fonctionnalité et alimentation préventive.

 

De l’alimentation au bien-être — Protéines, santé digestive, énergie, immunité et gestion du poids transforment l’offre alimentaire, avec des consommateurs qui recherchent des produits combinant plaisir et bénéfices fonctionnels. Alors que la demande des consommateurs en matière d’alimentation fonctionnelle au quotidien atteint des sommets sans précédent, ce secteur en plein essor constitue la destination par excellence pour s’assurer une place de choix sur le marché des personnes soucieuses de leur santé. Quand l’alimentation devient un allié du bien-être, la fonctionnalité ouvre de nouveaux territoires d’innovation.

 

Vous êtes exposant ? Présentez vos produits, ingrédients et innovations à des professionnels qualifiés, mettez votre marque en avant auprès d’acheteurs en quête de solutions de bien-être, et répondez aux attentes d’une clientèle en forte croissance.

 

Vous êtes visiteur ? Explorez les dernières tendances en nutrition et l’alimentation fonctionnelle de demain, découvrez des superaliments révolutionnaires et trouvez l’inspiration pour lancer votre prochain produit phare.

2,4 G$ CA

D'exportations d'exportations canadiennes d'ingrédients issus de protéines végétales et animales.

12 %

D'entreprises foodtech canadiennes actives spécialisées dans les aliments et boissons fonctionnels.