Les chiffres clés

70% de croissance depuis 2010!
17 300 visiteurs de 67 pays 930 exposants de 50 pays
40+ ateliers et conférences
240 000 pi2 de surface
3 programmes d’acheteurs exclusifs
396 contacts par kiosque
94% des visiteurs satisfaits de leur visite
97% de satisfaction exposants

Revivez le SIAL 2016 en vidéo ou en photos

Merci à nos exposants, visiteurs et partenaires d’avoir contribué à la plus grande édition du SIAL Canada !

Tout sous un même toit

SIAL Canada est le seul salon national qui propose une offre complète de produits alimentaires, d'équipements et technologies appliquées à l'alimentation. Cette offre répond aux besoins :

  • DU COMMERCE DE DÉTAIL

  • DE LA RESTAURATION

  • DE LA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE

Voir la liste des exposants de 2016

Les pôles expert partenaires de l'édition 2016

Les experts ci-dessous étaient présents sur le salon pour répondre à toutes questions sur leur champs d’expertise. De nouveaux experts seront présents pour l'édition à Toronto en 2017 pour vous rencontrer lors du salon.

Expertise : Développement d’affaires numériques

Mathieu Halle

Président du RCEQ

Expertise : Économie Numérique

Stéphane Ricoul

Accélérateur de transformation numérique

Expertise : Stratégie en restauration

Bernard Boutboul

Directeur Général du cabinet Gira Conseil

Expertise : Le marché biologique

Marie-Eve Levert

Responsable des affaires internationales et règlementaires à la COTA

Expertise : Le marché des produits ethniques

B.k Sethi

Président BK SETHI MARKETING LTD.

Expertise : Les importations aux États-Unis

Bob Bauer

Président de l’AFI

Expertise : Professionnel des images en ligne pour le commerce électronique

Pierre Lessard

Manager Industrie chez GS1 Canada

Expertise : L’huile d’olive

Christine Cheylan

Dirigeante Château Virant, Huiles d'olive

Expertise : L’innovation alimentaire

Xavier Terlet

Président fondateur de XTC world innovation

Canada map

Merci au pays à l’honneur en 2016

SIAL Canada était honoré que les États-Unis était pour la première fois, le pays à l’honneur en 2016. Premier fournisseur et client du Canada, avec des échanges agroalimentaires de plus de 45 trillions $ annuellement, les États-Unis demeurent un partenaire majeur pour le Canada. Mettre les États-Unis à l’honneur avec le soutien de l’USDA à travers le programme Taste US, c’est aussi ouvrir l’accès au marché nord-américain à l’ensemble des acteurs de l’industrie, notamment aux exposants locaux et internationaux. Le SIAL Canada a offert lors de cette occasion une présentation sur les opportunités de marché aux USA.

 

Le pays à l'honneur pour l'édition 2017 sera annoncé prochainement!

Découvrir les pays à l'honneur des éditions passées

Prenez goût à l’innovation

Au-delà de sa volonté d’inspirer l’industrie, le SIAL Canada a mis aussi l’emphase sur la qualité des produits. En effet par le biais de SIAL Innovation pour le volet innovation et d’Olive d’Or pour la sélection des meilleures huiles d’olive parmi la centaine de participants chaque année, le SIAL Canada accompagne les professionnels dans leur choix. Les partenaires et experts de chacun de ces évènements contribuent à la notoriété et pérennité de ces deux concours.

Concours SIAL Innovation

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Concours Olive d’Or

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Des événements qui ont portés fruits

Le SIAL Canada , le rendez-vous incontournable de l’industrie, offre un large éventail d’activités incluant plus de 50 ateliers et conférences sur site. Les professionnels de l'industrie profite de ces activités pour développer leur réseau, découvrir de nouvelles façons de faire, mesurer leurs compétences, s'informer sur le marché, les tendances d’ici et d’ailleurs ou simplement observer.

  • Sial à manger
  • Fromage
  • Le labo
  • La cuisine
  • SIAL Food Hub 2016
  • Conférences
  • Pôle experts

Parcours Experts