emplacementPalais des Congrès, MONTRÉAL
calendrier
Du 15 au 17 mai 2024
20 avril - 14:45 - 15:30

Prévisions - Un avenir sain : Opportunités de produits

L’inflation devant se poursuivre au cours des prochaines années, les entreprises alimentaires sont à la recherche de lacunes sur le marché où elles pourront lancer de nouveaux produits rentables. Le Réseau Canadien d’Innovation Alimentaire a identifié plusieurs opportunités axées sur la santé qui, selon nous, deviendront des catégories fortes dans les 5 à 10 prochaines années. Avec des antécédents bien établis de soutien au lancement de nouveaux concepts de grande valeur sur le marché, nos présentateurs partageront des idées et des exemples inspirants. Les participants découvriront des opportunités de produits et d’affaires qui tirent parti de la science émergente en matière de nutrition personnalisée, de microbiome intestinal, de plans de régime basés sur l’ADN et plus encore. Attendez-vous à quitter cette session avec de nouvelles idées sur la façon de créer des produits alimentaires qui inciteront les consommateurs soucieux de leur santé, à ouvrir leur porte-monnaie.

Type
Conférence
Langue
Français
Salle
513A

Nos conférenciers

Conférences et Ateliers
20 avril
-
16:00 à 16:45

Rapport 2021 sur le Marché Biologique Canadien

Conférence
Anglais
#513A
20 avril
-
12:15 à 13:00

Un regard sur les ménages LGBT+ au Canada

Conférence
Français
#513C
20 avril
-
13:30 à 14:15

Enjeux et opportunités d’innovation pour des systèmes alimentaires durables

Conférence
Français
#513C
20 avril
-
14:45 à 15:30

L'économie circulaire pour les plastiques : Relever le défi par l'innovation

Conférence
Anglais
#513C
21 avril
-
08:30 à 09:15

Opportunités et défis du marché ethnique croissant au Canada

Conférence
Anglais
#513A
21 avril
-
09:45 à 10:30

Contenu de marque = Création de valeur

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
11:00 à 11:45

Aide au commerce : comment aider les exportateurs internationaux à pénétrer le marché Canadien?

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
12:15 à 13:00

Tendance lourde: la légèreté du sans alcool

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
13:30 à 14:15

L’unité alimentaire!

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
14:45 à 15:30

Tourisme de la nourriture et des boissons

Conférence
Anglais
#513A
21 avril
-
08:30 à 09:15

Pénurie de main-d'œuvre : vers un nouveau paradigme

Conférence
Français
#513C
21 avril
-
09:45 à 10:30

Nouvelles voies d'accès au garde-manger (2ème partie*) Adaptateurs de l'économie traditionnelle

Conférence
Anglais
#513C
21 avril
-
11:00 à 11:45

Du succès au rayon des bières de microbrasseries

Conférence
Français
#513C
21 avril
-
13:30 à 14:15

Mondialisation vs Démondialisation: Qu'est-ce qui est possible et réaliste dans l'industrie alimentaire Nord-Américaine?

Conférence
Anglais
#513C
21 avril
-
12:15 à 13:00

Que mangerons-nous dans 10 ans ?

Conférence
Français
#513C
20 avril
-
09:45 à 10:30

La recette du succès

Conférence
Anglais
513A
22 avril
-
11:00 à 11:45

L’acerum, le nouveau spiritueux d'érable qui fait sa marque!

Conférence
Français
#513A
22 avril
-
12:15 à 13:00

Les avantages de la consommation de thé pour la santé et le bien-être

Conférence
Anglais
#513A
22 avril
-
13:30 à 14:15

Faire rayonner les fromageries du Québec: initiatives du CILQ

Conférence
Français
#513A
22 avril
-
08:30 à 09:15

La Ville de Montréal, partenaire d'une relance durable et circulaire du secteur bioalimentaire

Conférence
Français
#513C
22 avril
-
09:45 à 10:30

Aperçu des exigences d'importation des États-Unis

Conférence
Anglais
#513C
22 avril
-
11:00 à 11:45

De l’innovation pour contrer la pénurie de main d’œuvre

Conférence
Français
#513C
22 avril
-
12:15 à 13:00

Les défis de l'importation au Canada

Conférence
Anglais
#513C
22 avril
-
13:30 à 14:30

Carbone riverain™ : un programme de compensation de Co2 taillé sur mesure pour l'industrie de l'alimentation

Conférence
Français
#513C
21 avril
-
11:00 à 11:45

Aide au commerce : comment aider les exportateurs internationaux à pénétrer le marché canadien ?

Conférence
Français
513C
20 avril
-
11:00 à 11:45

Le Cocktail post-Covid: Comment le bar innove à la lumière des nouveaux défis?

Conférence
Français
513C
20 avril
-
14:45 à 15:30

Prévisions - Un avenir sain : Opportunités de produits

Conférence
Français
513A
20 avril
-
13:30 à 14:15

L'avenir de l'alimentation

Conférence
Anglais
513A
20 avril
-
12:15 à 13:00

Diriger, à la pointe du numérique

Conférence
Anglais
513A
20 avril
-
11:00 à 11:45

La traçabilité, un vecteur de croissance et de transparence

Conférence
Français
513A