Pratique régénératrices : une révolution nécessaire dans l'industrie alimentaire

Professionnelle de la nutrition, du marketing alimentaire et de la communication cumulant plus de 20 ans d’expérience, Isabelle Marquis possède un savoir-faire multidisciplinaire unique acquis à la fois en agence-conseil et en entreprise de transformation alimentaire. Reconnue pour sa grande rigueur, sa passion contagieuse ou encore sa créativité stratégique, Isabelle est aussi une communicatrice hors pair qui sait inspirer autant que mobiliser.

En tant que directrice marketing, Grande distribution et HRI au sein du Groupe Première Moisson Inc., elle fut responsable de nombreux projets d’innovation et de lancements de produits, en plus de contribuer activement au développement des affaires sur les marchés canadien et américain. Aujourd’hui à son compte, madame Marquis accompagne des entreprises de toutes tailles du secteur alimentaire québécois et canadien en stratégie de communication, de marketing et d’innovation. Ambassadrice Innovation pour SIAL Canada depuis 2018, elle collabore également auprès de magazines spécialisés et à l’émission L’épicerie sur Ici Radio-Canada Télé.

Beth Hunter est la directrice générale de Terre à table, une initiative qui développe des collaborations audacieuses pour une alimentation et une agriculture régénératrices. Elle a été directrice de programme à la Fondation McConnell de 2010 à 2021, dirigeant l’initiative sur les systèmes alimentaires durables (y compris Nourrir la santé) et travaillant sur les programmes Climat et Réconciliation de la Fondation. Cofondatrice d’Equiterre, elle était auparavant coordinatrice de la campagne sur les océans pour Greenpeace Canada. Elle est titulaire d’une maîtrise en économie rurale de l’Université Laval et a été fellow à l’Academy for Systems Change. Elle siège au conseil d’administration du Maple Leaf Centre for Food Security et écrit sur vudici.blog.

Paul Yannuzzi est gestionnaire de programme principal pour PUR, une entreprise certifiée B Corp et leader mondial dans le développement de projets fondés sur la nature. Titulaire d’un Baccalauréat en biologie, Paul a plus de 10 ans d’expérience dans le développement de projets de restauration d’écosystèmes, d’agriculture régénérative et d’interventions spécifiques aux espèces.
Avant de rejoindre PUR, Paul a travaillé avec Parcs Canada pour mettre en œuvre des initiatives environnementales qui intégraient les communautés agricoles dans l’aménagement des parcs. Il a travaillé en collaboration avec des agriculteurs, des entreprises, des gouvernements, des groupes des Premières Nations et d’autres intervenants clés pour concevoir et gérer avec succès tous ses projets.