emplacementPalais des Congrès, MONTRÉAL
calendrier
Du 15 au 17 mai 2024
21 avril - 09:45 - 10:30

Nouvelles voies d'accès au garde-manger (2ème partie*) Adaptateurs de l'économie traditionnelle

Il y a cinq ans à peine, il aurait été risqué de prédire qu’en 2022, les consommateurs canadiens trouveraient normal de déjeuner sur une table de restaurant nichée entre les allées de l’épicerie. De même, les restaurateurs gastronomiques d’aujourd’hui demandent à leurs concepteurs et décorateurs d’intégrer des étagères de garde-manger afin d’encourager leurs clients à repartir non pas avec un paquet de restes, mais avec un sac d’ingrédients sélectionnés par le chef et qui sera à ajouter à leur garde-manger personnel.
Au-delà de cette fusion entre l’épicerie et le restaurant, la technologie rend les expériences d’achat et de repas plus sanitaires, plus efficaces et plus passionnantes. Au cours de cette séance riche en informations, Dana McCauley, de CFIN, s’entretiendra avec des experts qui savent ce qui se passe actuellement et ce à quoi il faut s’attendre à l’avenir, alors que l’expérience d’achat de produits alimentaires par les consommateurs continue d’évoluer.
*Remarque : toutes les personnes qui s’inscrivent à l’avance à cette session recevront un lien vers la première partie et seront encouragées à la regarder à l’avance.

Type
Conférence
Langue
Anglais
Salle
#513C

Nos conférenciers

Conférences et Ateliers
20 avril
-
16:00 à 16:45

Rapport 2021 sur le Marché Biologique Canadien

Conférence
Anglais
#513A
20 avril
-
12:15 à 13:00

Un regard sur les ménages LGBT+ au Canada

Conférence
Français
#513C
20 avril
-
13:30 à 14:15

Enjeux et opportunités d’innovation pour des systèmes alimentaires durables

Conférence
Français
#513C
20 avril
-
14:45 à 15:30

L'économie circulaire pour les plastiques : Relever le défi par l'innovation

Conférence
Anglais
#513C
21 avril
-
08:30 à 09:15

Opportunités et défis du marché ethnique croissant au Canada

Conférence
Anglais
#513A
21 avril
-
09:45 à 10:30

Contenu de marque = Création de valeur

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
11:00 à 11:45

Aide au commerce : comment aider les exportateurs internationaux à pénétrer le marché Canadien?

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
12:15 à 13:00

Tendance lourde: la légèreté du sans alcool

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
13:30 à 14:15

L’unité alimentaire!

Conférence
Français
#513A
21 avril
-
14:45 à 15:30

Tourisme de la nourriture et des boissons

Conférence
Anglais
#513A
21 avril
-
08:30 à 09:15

Pénurie de main-d'œuvre : vers un nouveau paradigme

Conférence
Français
#513C
21 avril
-
09:45 à 10:30

Nouvelles voies d'accès au garde-manger (2ème partie*) Adaptateurs de l'économie traditionnelle

Conférence
Anglais
#513C
21 avril
-
11:00 à 11:45

Du succès au rayon des bières de microbrasseries

Conférence
Français
#513C
21 avril
-
13:30 à 14:15

Mondialisation vs Démondialisation: Qu'est-ce qui est possible et réaliste dans l'industrie alimentaire Nord-Américaine?

Conférence
Anglais
#513C
21 avril
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Que mangerons-nous dans 10 ans ?

Conférence
Français
#513C
20 avril
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La recette du succès

Conférence
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22 avril
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L’acerum, le nouveau spiritueux d'érable qui fait sa marque!

Conférence
Français
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Les avantages de la consommation de thé pour la santé et le bien-être

Conférence
Anglais
#513A
22 avril
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Faire rayonner les fromageries du Québec: initiatives du CILQ

Conférence
Français
#513A
22 avril
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La Ville de Montréal, partenaire d'une relance durable et circulaire du secteur bioalimentaire

Conférence
Français
#513C
22 avril
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09:45 à 10:30

Aperçu des exigences d'importation des États-Unis

Conférence
Anglais
#513C
22 avril
-
11:00 à 11:45

De l’innovation pour contrer la pénurie de main d’œuvre

Conférence
Français
#513C
22 avril
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Les défis de l'importation au Canada

Conférence
Anglais
#513C
22 avril
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13:30 à 14:30

Carbone riverain™ : un programme de compensation de Co2 taillé sur mesure pour l'industrie de l'alimentation

Conférence
Français
#513C
21 avril
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Aide au commerce : comment aider les exportateurs internationaux à pénétrer le marché canadien ?

Conférence
Français
513C
20 avril
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Le Cocktail post-Covid: Comment le bar innove à la lumière des nouveaux défis?

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513C
20 avril
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Prévisions - Un avenir sain : Opportunités de produits

Conférence
Français
513A
20 avril
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L'avenir de l'alimentation

Conférence
Anglais
513A
20 avril
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Diriger, à la pointe du numérique

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20 avril
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La traçabilité, un vecteur de croissance et de transparence

Conférence
Français
513A