Les microbrasseries du Québec connaissent un engouement grandissant qui ne s’essouffle pas. Les consommateurs sont à la fois intéressés et avides des bières de micro produites localement. Comme détaillant, cette catégorie peut cependant parfois être un casse-tête. Devant la diversité de choix et toutes les saveurs possibles, comment s’assurer de tirer profit au maximum de la catégorie ? Quelles sont les stratégies à mettre en place pour augmenter la valeur du panier d’achats ? Quels sont les outils à votre disposition pour supporter vos employés dans la vente de bières de microbrasserie ? La conférence dressera un survol de bonnes pratiques à mettre en place dans votre commerce pour avoir du succès au rayon des bières de microbrasseries.
Palais des Congrès, MONTRÉAL
Du 15 au 17 mai 2024
