New consumer habits in the foodservice and retail sectors

Vince est un passionné de cuisine depuis bien avant que cela ne devienne un faux mot. Il a développé sa passion pour la nourriture et la cuisine dans la cuisine de sa mère italienne. Depuis qu’il a obtenu son diplôme de commerce à l’université, il a occupé avec succès de nombreux postes dans le secteur de l’alimentation et des services alimentaires. Des ventes au marketing, de la distribution au développement de produits, des fabricants aux opérateurs. Actuellement, en tant que directeur et analyste de l’industrie des services alimentaires chez The NPD Group, Canada, il partage son point de vue unique sur l’alimentation et l’industrie des services alimentaires, et aide ses clients à améliorer leurs activités. Lorsqu’il n’est pas occupé à analyser l’entreprise, vous pouvez le trouver en train de préparer des repas pour sa famille ou ses amis, ou dans le quartier en train d’essayer le nouveau restaurant le plus récent. Et analyser le menu, bien sûr. Vince fait souvent des présentations lors d’événements de l’industrie des services alimentaires et fournit des renseignements sur l’industrie à des médias tels que CBC News, The Globe and Mail, Toronto Star, Yahoo Business, Menu Magazine et Foodservice and Hospitality Magazine.

Tamara, conseillère industrielle de The NPD Group, Inc. est une experte de la mode et de la vente au détail au Canada. Elle a plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie de la mode canadienne, travaillant dans des fonctions telles que le design, le développement de produits, le merchandising, les ventes, la planification et la stratégie. Tamara s’est jointe à NPD en 2015 dans le cadre des pratiques de mode et a assumé le rôle d’analyste de l’industrie en 2016. Elle suit de près les industries de la mode et de la vente au détail, présentant les tendances du marché et des consommateurs aux fabricants et aux détaillants. Tamara partage son expertise et ses analyses sur le blog du NPD Group et contribue régulièrement à de nombreux médias. Elle est souvent citée dans des publications telles que The Globe and Mail, BOF, Financial Post, Canadian Business News, Elle Canada Magazine et WWD. Elle a également été vue sur CBC The National et BNN Bloomberg.