Le rendez-vous des tendances
Le concours SIAL Innovation est un concours international qui récompense les plus belles innovations alimentaires et non-alimentaires comme les emballages et contenants alimentaires.
Évènement emblématique du salon, le SIAL Innovation apporte un contenu expert en matière de nouveautés et tendances de consommation de l'agroalimentaire dans le monde entier.
Ouvert à tous nos exposants, il récompense les gagnants selon 4 critères : l'emballage, le procédé de fabrication, le merchandising et la recette.
Cet incontournable théâtre de l'innovation alimentaire est proposé en partenariat avec Protéines XTC, et présidé par Dana McCauley, Directrice de l'Expérience Client au Réseau Canadien d'Innovation Alimentaire, et Isabelle Marquis, Spécialiste en communication et marketing alimentaire.
Pourquoi s'inscrire ?
Conditions de participation:
Le ou les produits que vous présentez doivent être des produits alimentaires ou non alimentaires servant des besoins du secteur de l’alimentation, doivent avoir été créés ou lancés, après Avril 2021 sur le marché, dans leur pays d’origine ou dans tout autre pays.
Les inscriptions sont ouvertes ! Le concours est ouvert à tous les exposants
Plateforme d'inscriptionBravo à Unbun Keto Foods pour ses produits Vegan Keto Buns, qui ont remporté le Grand Prix Or SIAL Innovation 2019 !
Pourquoi ce produit ?
Unbun convient aux consommateurs qui recherchent des produits végétaliens sans pâte, sans grain, sans amidon et sans gluten. Il est également délicieux pour les consommateurs habitués à manger du pain traditionnel.
Unbun Keto Foods
Étape 1
Inscrivez-vous au concours via la plateforme d'inscription et payez les frais d'inscription (150$ CAD).
Étape 2
Ensuite, notre Grand Jury choisira les gagnants parmi une pré-sélection des meilleures innovations !
Étape 3
Les 10 finalistes seront officiellement annoncés à la presse 2 semaines avant le salon.
Étape 4
Le Jury annonce les Grands Gagnants catégories Or, Argent et Bronze Canada lors de la cérémonie officielle auprès des acteurs majeurs du secteur de l'alimentation et de la presse.
Nos partenaires
SIAL Innovation revient pour sa 13e édition en recherchant les produits les plus innovants d'Amérique du Nord ! Sans conteste un des événements les plus attendus du salon chaque année, le concours SIAL Innovation est le seul concours international qui révèle les produits les plus innovants en leur offrant une visibilité mondiale.
C’est le premier jour du salon que les trois grands gagnants du prestigieux concours SIAL Innovation ont été dévoilés lors d’une cérémonie virtuelle rassemblant 120 participants en direct! 38 dossiers avaient été déposés pour participer à cette 13ème édition du concours. Nous tenons à remercier tous les participants et à féliciter les 10 finalistes pour leurs belles innovations: LOC Industries Inc, Fromagerie l’Ancêtre, Juçai, Art Kombucha, Ideal Aluminium, Café William Spartivento, Top Glaciers Inc, WOW! Factor Desserts et Les aliments Boréal Inc!
Notre partenaire francophone :
Les 3 grands gagnants
SIAL INNOVATION 2020
ART KOMBUCHA
IDEAL ALUMINIUM
LOC INDUSTRIES INC
Notre jury 2020
Présidente du Jury
Dana McCauley
Directrice de l'Expérience Client, Réseau Canadien d'Innovation Alimentaire
Présidente du Jury
Isabelle Marquis
Spécialiste en communication et marketing alimentaire
Jonathan Garnier
Chef à La Guilde Culinaire
Angela Liuzzo
Présidente de Close to the Heart Professional Nutrition Services
Derek Vella
Directeur R&D du Guelph Food Innovation Centre (GFIC)
Gabriel Moreau
Directeur de comptes
Birgit Blain
Présidente de Birgit Blain & Associates Inc.
Bruno Ponsard
Directeur général à ITEGA
Marianne Lefebvre
Nutritionniste spécialisée en nutrition internationale
Annie Langlois
Associée, Vice-présidente principale Massy Forget Langlois relations publiques
Yvanko Cech
Président Fondateur Aliments Momentum inc.
Marg MacDonald
Consultante en développement des affaires au Ministère de l'agriculture et de l'alimentation de l'Ontario
Louise Corneau
Nutritionniste, Professionnelle de recherche
Johanne Tanguay
Directrice
Audrey Turgeon
Gestionnaire des services marketing
Brad McMullen
Co-propriétaire et président
Ian Ferguson
Chef des opérations
John Mastroianni
VP Merchandising
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