Inspire Drink est un espace d'ateliers, de dégustations et de découvertes qui permet aux restaurateurs et aux professionnels de l'alimentation de pousser leur créativité et d'extraire davantage de leurs boissons préférées.
Vous y trouverez des animations uniques, en lien avec les attentes du marché : Mixologie, infusion, fermentation, bien-être, tendances, nouvelles textures et goûts inusités!
Les sessions du matin seront consacrées aux cafés avec David Boucher, torréfacteur chez Escape Coffee Roasters®, tandis que notre expert en mixologie Jean-Sébastien Michel et son équipe d'Alambika animeront les sessions de cocktails de l'après-midi.
