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Célébrer l’innovation alimentaire

Sélectionnés par la crème de la crème des experts culinaires au Canada, dix produits se retrouvent au sommet du SIAL Innovation 2018. Au total, quatre-vingt-six exposants de partout dans le monde ont participé au concours cette année.

Le jury a sélectionné les finalistes en fonction de quatre critères qualifiant un produit d’innovant : l'emballage, le procédé de fabrication, la commercialisation et la recette.

 

Deux nouvelles catégories

Le SIAL Canada est fier d’annoncer deux nouvelles catégories représentatives de la réalité du marché d’aujourd’hui. Pour la première fois, les participants auront la chance de remporter un prix SIAL Innovation Biologique ou remporter le concours SIAL Innovation Emballage. Ces deux catégories s’ajoutent au traditionnel SIAL Innovation bronze, argent et or.

Le dévoilement des grands gagnants 2018 s’effectuera au kiosque SIAL Innovation  le 2 mai à 10h30. C’est un rendez-vous!

En attendant, découvrez les 10 finalistes ci-dessous.

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